מסעדות דגים

בילוי בהזקן והים מאפשר הנאה מהמנוף המושלם של הגלים והשקיעות היפות, לצד נחת ממעדנים מעולים ומתפריט המבוסס בעיקר על דגה טרייה שמקורה בים הסמוך. כל המנות של הזקן והים מוכנות מחומרי הגלם האיכותיים והמובחרים ביותר והדגים הם דגים טריים ולא דגי בריכה.

בני הדייג – מטרים ספורים מגלי הים, מול נוף עוצר נשימה של ים התיכון, באווירה חמימה ונעימה. במקום מוצע תפריט רחב עשיר ומגוון, מקשת רחבה של מטבחי העולם, מסלטי הבית המגוונים, דרך הדגים הטריים שלנו והסטייק העסיסי.

שוקי הדייג, מסעדת דגים ובשרים, שוכנת בטיילת בת ים, מול נוף עוצר נשימה של שקיעות מרהיבות וגלים מתנפצים. במסעדת הבשרים בבת ים תוכלו להנות ממגוון סלטי בית צבעוניים, לצד דגים טריים ובשרים עסיסיים. בין מנות הדגים בתפריט:בורי, בס, מושט, מיקס דגים או פיש אנד צ’יפס לילדים. בתפריט החגיגות של שוקי הדייג, מוצעת לכם גם חגיגת דגים במחיר מיוחד, הכוללת תוספת, כוס יין ומיקס בשרים מהתפריט.

לצד עיצוב מרהיב ביופיו הכולל מוטיבים של עץ כהה, שנדלירים ומראות מוזהבות המעטרות את החדר הפרטי – סומסה מתמחה בהכנת יצירות אמנות קולינאריות. התפריט הכשר של סומסה כולל בשרים עסיסיים ודגה טרייה – כולם מטופלים בקפידה ובעלי צורת הגשה מרהיבה. טעמים ספרדיים-מזרח תיכוניים שמימיים משלימים חוויה קולינארית מופלאה.

בבני הדייג יושבים במרחק נגיעה מהים ונהנים מכל הטוב שבו. במסעדת הדגים ששוכנת בנמל תל אביב מתחילים את הסעודה עם סלטי הבית שפותחים את התיאבון. לאחר מכן מקבלים החלטה לא פשוטה: לבחור בדגים ופירות ים מובחרים וטריים, או בבשרים עסיסיים.

אלגנטיות, חלל מרווח ועיצוב מושקע, שירות מקצועי ואדיב, הים הכחול שממול המשלים את התפאורה הציורית – לקהל המגוון שמגיע יש מכנה משותף מרכזי אחד; כולם יודעים להעריך מקום איכותי שמשקיע באורחיו ומעריכים אוכל טוב ואנין. מטבח המסעדה מציע מגוון עצום של בשרים, דגים ופירות ים בשילוב הסגנונות הים תיכוניים והאירופאים- תפריט עשיר ועסיסי שלא ישאיר אף אחד אדיש.

ביקור בסניף “סושי בר ונודלס 36” ברמת אביב – המסעדה הראשונה ברשת המצליחה – מבטיח בילוי מושלם וארוחה אסייתית נפלאה ומהנה לאוהבי האוכל הטוב בכלל והדגה הטרייה בפרט. בסניף תוכלו ליהנות מהתמחות המסעדה בדגים, בקר, עוף ונודלס, וכמובן במנות סושי מצוינות שבהן מככבות תוספות דגים כמו: דניס, טונה וטונה אדומה, סלמון וסלמון סקין, כמו גם ירקות, טופו, ועוד, שמכולן ניתן ליהנות מקומבינציות מצוינות.

מסעדת בוקצ’ו מחכה לכם בטיילת תל אביב, עם יצירות קולינאריות מפתות במיוחד. בתפריט של בוקצ’ו תמצאו מנות דגים, בשרים עסיסיים, פסטות כמו באיטליה ופירות ים. כל אלו מוגשים לצד תפריט יין עשיר והתפאורה של הים שממול עושה את החוויה הקולינרית בבוקצ’ו ללא פחות ממושלמת.

מסעדת סושי גריל & בר המפגישה בצורה מוצלחת את שני מטבחים אהובים על כולנו; האסיאתי על מגוון טעמיו הרחב, וסנטה מוניקה אשר מתמחה בגריל אמריקאי עדכני עם דגש על המבורגרים מובחרים הנעשים במקום על בסיס יומיומי. אסיה מוניקה מגישה מטבח רענן המבוסס על חומרי גלם טריים ואיכותיים ועל אוכל שכיף לאכול, כמו כן המסעדה מציעה תפריט רחב מאוד הכולל מנות מגוונות, כך שכל אחד מוצא מה לאכול.

בלב עמק הסיליקון של פתח תקווה, אפשר ליהנות מחוויה איטלקית כשרה במסעדת אלפרדו. המסעדה, הקרויה על שם המנה הפופולארית אלפרדו, מציגה תפריט איטלקי חלבי וכשר, הכולל ארוחות בוקר, מגוון פסטות, דגים וקינוחים שלא מהעולם הזה. או במילה אחת, בראוויסימו!

מסעדת דגים בלב שכונת ממילא, שבה אווירה ירושלמית שמחה מקבלת בחום את פני הסועדים. על הנאות הטעם של מסעדת הפי פיש אמון התפריט הכולל את לחם הבית, מבחר רחב של מאזטים פותחי תיאבון וכמובן את כוכבי הארוחה: דגים טריים הנבחרים בקפידה. בכל ארוחה מחכה לכם במסעדת הפי פיש חוויה חדשה: מבחר הדגים משתנה בהתאם לעונה, וכל סועד יכול לבחור את אופן העשייה של הדג שבחר.

את החוויה של פריים מרכיב פסיפס שלם של ניגודים, שמשלימים זה את זה ומאפשרים למבלים ליהנות מבילוי נוסח מנהטן (או לונדון) בלב תל אביב.  מסעדת פריים היא צומת המפגיש סטייל עם החדשנות (כולל אולם קולנוע פרטי), וטעמים מערביים עם ניחוחות אסייתיים.  התפריט של המסעדה התל אביבית נע בין  סושי עטור פרסים לבין בשרים משובחים, בין סלטים עשירים לדגה טרייה ועוד.

אם הדגים היו יכולים לדבר, הם היו מציעים לכם לבקר ב- Meat, מסעדת דגים חיפאית השוכנת בבית עתיק בלב הכרמל.  במסעדת מיט בחיפה תמצאו לצד מבחר עשיר של בשרים עסיסיים, תפריט הכולל מנות דגים ופירות ים אהובות – מקלמארי בציפוי פריך ועד פלטת דגים או פירות ים.  על הנאות הטעם של מסעדת מיט בחיפה אפשר להתענג גם בבקתת העץ, מול עץ האקליפטוס לו מלאו זה מכבר 150 שנה.

מתחם שרונה בתל אביב הפך בשנים האחרונות לאזור בילויים לוהט ויפהפה. לבית הקפה ומסעדת דגים פרדיסו שרונה השוכנת בלב המתחם תפריט חלבי כשר ונהדר שבו מככבים פסטות ולזניות, סלטים וקישים, פיצות ריחניות ומנות דגים מושקעות ונדירות באיכותן. בפרדיסו שרונה תוכלו גם לערוך אירוע מקסים בהתאמה אישית לעד 80 אורחים.

הגריל במסעדת גחלים ברחובות לא נח לרגע. ממנו יוצאים ללא הפסקה בשרים משובחים, דגים ועופות לעברם של הסועדים המרוצים. במסעדת גחלים ביל”ו סנטר הכשרה, מוגשים בשרים מיושנים, פסטות, סלטים טריים ולקינוח – אחרונות נהדרות.

מסעדת דגים חיפאית, שבה אפשר ליהנות מכל הטוב שיש לעיר הצפונית להציע: מטעמים אהובים לצד הפתעות וחידושים. במסעדת וניה ביסטרו בחיפה העיצוב הסולידי מכין את הבמה לכוכבי הארוחה: מניפה רחבה של טעמים, הכוללת מגוון מנות דגים. תפריט הדגים של מסעדת וניה ביסטרו כולל דגה טרייה כגון לברק שלם או פילה ים בחמאה כתומה, לצד שרימפס חיפאי אלוהי.

המסעדה הוותיקה בפתח תקווה מזמינה אתכם לחגוג את הנאות החיים. את פני האורחים במסעדת כיופים מקדמת אווירה כפרית, שמקבלת ביטוי בחלל החמים ובחצר השופעת בצמחייה ירוקה. הנועם של המסעדה מכין את הקרקע לארוחה עשירה על טהרת הדגים. בתפריט של מסעדת כיופים תוכלו למצוא מנות דגים טריות וטעימות, שבהן פיש אנד צ’יפס או פילה סלמון המוגש לצד מגוון רטבים מיוחדים.

המוטו של מסעדת סעיד 2000: החגיגה שלכם, השמחה שלנו! כשרוצים לחגוג מאורע מיוחד, או סתם להתפנק עם אוכל טוב, האווירה המשפחתית והאוכל המצוין יעשו את העבודה. במסעדת סעיד 2000 בשרים, דגים ותבשילים מזרחיים שיעשו הרבה שמח.

כבר 30 שנה שמסעדת סעיד היא המסעדה הכי פופולארית בסביבות אור יהודה. במסעדת סעיד תרגישו כמו בבית, באווירה נינוחה עם מאכלים מזרחיים שעושים חם בלב. הארוחה בסעיד מתחילה בסלטי הבית המגרים ונמשכת עם חאפלה של בשרים, שיפודים ודגים.

אוכל ים תיכוני אותנטי באווירה אחרת, זה מה שמחכה לכם במסעדת שיפודי ציפורה – שיפודיה מסוגננת. ההשקעה הרבה בעיצוב של המסעדה בראשון לציון ניכרת בכל פינה – בתאורה הרכה, ברצפה המבריקה ובתפאורה היפה. את החוויה בשיפודי ציפורה הכשרה משלימים, איך לא, בשרים עסיסיים של שיפודיה שעושים טוב על הנשמה.

המסעדה שהביאה את בשורת שיפודיית ההייטק לנוף הקולינארי המקומי עושה את זה גם בבת ים! כמו שאר מסעדות המצליחות של שיפודי ציפורה – גם המסעדה בבת ים מתמחה באוכל ים תיכוני אהוב, שארוז באווירה מסוגננת ועיצוב מושקע. במסעדת שיפודי ציפורה הכשרה הלאפות חמות, השיפודים מגרים והאווירה מזמינה.

למסעדת יוסף הדייג בראש העין סגנון אסייתי מפתיע ומעולה. יוסף הבעלים מביא למסעדת הדגים שלו דגה טריים בכל יום ושף עופר אגסי הופך אותם לשלל המטעמים שמסעדת יוסף הדייג בראש העין מתמחה בהם. בתפריט מנות אסייתיות וסושי שוות במיוחד והמון פירות ים טריים: שרימפס, מולים, לובסטרים ואפילו קוויאר שחור נדיר ומעלף.

המסעדה היפה שוכנת במבנה בן כ-100 שנה, אשר לו קשתות צבעוניות וקירות אבן אמיתיים מתקופת התורכים. המקום ניחן באווירה קולינארית של פעם. פירוש שם המסעדה הוא ‘מזלות’ בערבית, ובעלי המקום בחרו בו על שם גשר המזלות הצמוד ומזרקת המזלות הסמוכה, שלתוכה נהוג לזרוק מטבע.

במסעדת קלימרה נערכים אירועים שמחים בשני מתחמים: רחבה חיצונית הצופה לנוף הים תיכוני המרהיב וחלל פנימי באווירה אינטימית. המתחם החיצוני מיועד לאירוח של 120 מוזמנים והמתחם הפנימי לאירוח 40 מוזמנים. תפריט האירועים של קלימרה מבוסס על קונספט של sharing – מנות ביניים רבות המוגשות למרכז השולחן ומאפשרות לסועדים לטעום מכל העולמות.

הזקן והים, סיפורו של ארנסט המינגווי, מתאר את המפגש הקסום בין האדם לבין איתני הטבע. אך עבור סועדים ישראליים רבים, הזקן והים היא קודם כל מסעדה, שבה אפשר ליהנות מאוצרות ימיים מובחרים מול הגלים הכחולים. בזכות כל אלה הפכה מסעדת הזקן והים ביפו לאגדה בפני עצמה: עם ארוחה כיד המלך הכוללת דגים ופירות ים טריים, בשרים עסיסיים ופינוקים מתוקים.

באישון לילה, בזמן שרובנו ישנים, יוצאים דייגי יפו החרוצים אל הים הפתוח בחיפוש אחר אוצרות נחשקים. החיפושים מניבים תוצרת טרייה, שעם אור ראשון מובאת לפתחה של מסעדת אפלוקה. מהתוצרת המשובחת הזו יודעים במסעדת אפלוקה ביפו להפיק את המיטב, כדי שגם אתם (ולא רק הדגים ופירות הים) – תישארו בלי מילים… הטריות, מיומנות ההכנה והאווירה המחבקת, הם אלה שעושים את ההבדל ואת החוויה שתיחרט עמוק בלב.

הקונטיינר – מסעדה בתל אביב’ על קו המזח של הנמל העתיק ביפו. מחסן של אומנות ופירות ים על המים בנמל. חוויה רב חושית.

מסעדת הדגים הוותיקה שהוקמה ע”י באבאי בשנת 1979, ממשיכה לעשות גלים – הפעם עם עיצוב חדש ומנות מופלאות שהתווספו לתפריט. נושקת לחופיה הקסומים של יפו – מסעדת באבאי קרובה למוקד העניינים של תל אביב, אך רחוקה דיה מההמולה. כשהעיניים רוגשות מול הגלים, הפה חוגג עם טעמים מובחרים: עם דגים, פירות ים ובשרים עסיסיים, וגם עם אחת ממנות הדגל של בבאי: פירות ים מוקפצים על מצע של חומוס עשיר.

מסעדת בלק אאוט מזמינה אתכם לחוויה קולינארית ייחודית מחדדת חושים. מלצרים עיוורים ילוו אתכם אל תוך המסעדה ויגישו לכם מבחר מנות בחושך מוחלט. כשלא “אוכלים עם העיניים” חוש הטעם מתחדד, וכשלא רואים כלום, רואים כל כך הרבה…

בין סמטאות יפו העתיקה לשוק הפשפשים שוכנת מסעדת “שבתאי היפה”- מהותיקות במסעדות הדגים ופירות הים ביפו תל אביב, למעלה מ 40 שנה. את האוכל של “שבתאי היפה” מכינים במטבח המסעדה ממוצרים טריים בלבד, עם דגש על מאכלי ים שעד לפני זמן מה עוד שחו במי הים התיכון הסמוך.

מסעדת השקד הסמוכה לשוק הסיטונאי בתל אביב מציעה תפריט עשיר ומגוון, בו כל אחד ימצא את מבוקשו. מסעדת השקד, שמפורסמת כבר ארבעים שנה בזכות אוכל יהודי ביתי בסגנון מזרח אירופי, מגישה בעשור האחרון גם מנות דגים, פירות ים ובשרים משובחות.

במסעדת ברבוניה הוותיקה תמצאו מבחר עשיר של דגים, פירות ים וסושי. בברבוניה מקפידים במיומנות רבה לשמר את טעמם הייחודי של הדגים הטריים והתוצאה – ללקק את האצבעות… בשעות הלילה הופכת מסעדת ברבוניה לבר המציע אפשרות לבילוי עד השעות הקטנות של הלילה.

רשת מסעדות הגריל שנוגעת בליבם של המבלים דרך החך, ממשיכה את המסורת הטעימה גם בסניף יהודה מכבי שבתל אביב. מסעדת הטאבון והמנגל בתל אביב מתמחה בהכנת בשרים מנתחים מובחרים, שעברו תיבלון וצלייה בדיוק במידה. עד שהם ינחתו אצלכם בצלחת, יפתחו עבורכם בטאבון והמנגל שולחן עמוס בסלטים טריים ומעוררי תיאבון תוצרת בית.

מסעדת ברטי נפתחה ברחוב המלך ג’ורג’ בואך כיכר מסריק בספטמבר 2011. המטבח הוא לבנטיני מזרח ים תיכוני מודרני והתפריט משלב בתוכו מרכיבים וניחוחות מאיזורים אלו אשר יחד עם האורבניות הנינוחה נותן לסועד חוויה חדשה ומרתקת בנוף הקולינרי הישראלי. חניה בשפע!

מסעדת Deca (דקא) מציעה מבחר של מנות דגים, פסטות וספיישלים, המשלבים טעם ים תיכוני עם נגיעות עכשוויות. הסוד של מסעדת Deca טמון בחומרי גלם איכותיים וטריים המגיעים מהשווקים, וביינות בוטיק ישראלים שמוסיפים ארומה לטעמם המשובח של המנות.

אלתרנתיב התל אביבית מציעה תפריט חלבי, עשיר, בריא, ומגוון – וכמובן כשר למהדרין בהשגחת חתם סופר פ”ת. המטבח העשיר של המסעדה מכיל בתוכו קשת רחבה של טעמים מענגים, הכוללים ארוחות בוקר טעימות, כריכים יצירתיים, דגים טריים, פוקצ’ות ופיצות ריחניות תוצרת בית אשר נאפות בתנור לבנים, לחמים טריים וספיישלים בהמלצת השף – הכול טרי-טרי ונעשה במקום.

חדשות טובות לאוהבי הדגים: בדרבי בר דגים תמצאו את מבוקשכם בכל הצורות והגדלים. תפריט המסעדה מכיל מבחר מרשים הכולל דגי ים, דגי בריכה וסושי איכותי. לצד כל אלו אפשר למצוא בתפריט המסעדה גם פסטות מושקעות ותוספות טעימות.

מסעדת באבא יאגה קרויה על שם המכשפה, שעל פי המיתולוגיה הסלאבית שומרת על מעיין החיים. באותה הצורה מסעדת באבא יאגה מחייה את הגוף והנפש באמצעות מעדנים מגוונים מכל רחבי אירופה. במסעדה בר מאובזר שלצד המנות המשובחות יוצר חוויה קולינארית בלתי נשכחת.

במרחק נגיעה מהים מחכה לכם לונדון קפה, בית קפה מסעדה בסגנון איטלקי שהפך לשם דבר בתל אביב ב 35 השנים האחרונות. בלונדון קפה תמצאו תפריט עשיר הכולל את ארוחות הבוקר המפורסמות באזור, בשרים, דגים וקינוחים יוצא דופן.

הבריזה שמגיעה מן הים, נושאת עמה את ראש פינה לנמל תל אביב… תכירו את קפה נמרוד, מסעדה תל אביבית שלא מסתפקת בנוף לגלים. כי קפה נמרוד עוטפת את המבלים באווירה גלילית טיפוסית, עם צמחיה ירוקה, נקישות רכות של פעמונים ובראש השמחה – תפריט הכולל מטעמים גליליים מפנקים (כולל ארוחות בוקר גליליות המוגשות בכל שעות היום להנאת הסועדים).

הנאה קולינארית שעושה גלים! זו תמצית החוויה של דרבי בר דגים ברמת אביב. נצר לשושלת מסעדות הדגים המפורסמת, גם המסעדה ברמת אביב מתמחה בהפיכת אוצרות הים הטריים למעדנים אנינים מלאכת מחשבת. לצד ההנאה מדגים ופירות ים משובחים, במסעדת דרבי בר דגים ניתן לחגוג אירועים לעד 80 משתתפים. חנייה בשפע.

כשאתם ממש רעבים, שווה לתת קפיצה למסעדת 206 התל אביבית, שם תוכלו למצוא בשר – והרבה. פותחים את התיאבון עם מנות פתיחה טעימות, ואז עוברים למנה העיקרית: בשרים מכל הסוגים. אוהבי הדגים ופירות הים מוזמנים למסעדת “דגים 206” בקומה העליונה.

מסעדת גוצ’ה הפכה למוסד תל אביבי ידוע בזכות מבחר עצום של דגים ופירות ים, אלכוהול משובח ומחירים מפתיעים. עיצוב חדשני ואווירה מהנה משלימים חווית בילוי מיוחדת במינה. שילובי ים יבשה מענגים מולידים מנות מפתיעות כמו ניוקי שרימפס ופילה ובקר שעושות שמח בפה ונעים בלב.

מסעדת פופינה בנווה צדק מבטיחה (וגם יוצרת) חווית בילוי ייחודית ומסקרנת. פופינה, מסעדה בתל אביב מבית מדרשם של המסעדן אמיר תורג’מן והשף אוראל קמחי, מעמידה במרכז תשומת הלב את המטבח הפתוח לעיני כל – ממנו יוצאות יצירות פאר קולינאריות המחולקות על פי שיטות הבישול השונות: בישול איטי, כבישה, אפייה, אידוי וצלייה.

סיפורה של מסעדת דוד ויוסף מתחיל כטאפאס-בר אינטימי, וממשיך בעקבות ההצלחה הגדולה עם המעבר למשכן המרווח ברחוב מונטפיורי. המסעדה התל אביבית שהפכה במרוצת השנים למוסד קולינארי נחשב, שואבת ההשראה מהמטבח הים תיכוני העשיר, ממנו אפשר ליהנות במתחמי האירוח הרבים של דוד ויוסף במבנה דו מפלסי המכיל 127 מ”ר מעוצבים.

“יאסו תל-אביב” היא טברנה מערבית מודרנית ראשונה מסוגה בישראל. הטברנה ממוקמת במלון פרימה תל אביב ומשקיפה על חוף ימה של תל אביב. הטברנה היא בר- מסעדה המציעה אווירת בר בשילוב של אוכל מעולה.  יאסו תל אביב היא שיתוף פעולה עם קבוצת מסעדת ״מסה״ והשף אביב משה ומושפעות ממאכלים מכל רחבי הים התיכון.

מסעדת לומינה הינה המסעדה הרביעית והחדשה של קבוצת כתית של השף מאיר אדוני והמסעדה השנייה של הקבוצה במלון קרלטון תל אביב.  מסעדת לומינה החדשה הינה ביסטרו ישראלי מודרני (כשר בשרי), הממוקם אל מול רצועת החוף המרהיבה של תל-אביב. התפריט שיצר השף מאיר אדוני למסעדת Lumina  הינו האינטרפרטציה האישית שלו לבראסרי ישראלי.

מסעדת ביסטרו שף אירופאית איכותית, ממנה ניתן לצפות מהשורה הראשונה במחזה נופי הים התיכון המרהיב, ולחוות חוויה תרבותית ייחודית המשלבת אוכל ושירות ברמה הגבוהה ביותר עם חמימות ומשפחתיות המאפיינים את המקום. המטבח הצרפתי והאיטלקי מקבלים טוויסט מרענן בדמות תבלינים אקזוטיים וים תיכוניים, המבשרים בפניכם חדשנות, ריגוש ויצירתיות מקצועית.

מסעדת ‘טורקיז’ קיימת משנת 1991 ושוכנת בפרויקט סי אנד סאן בצפון תל אביב, ממש בסמוך לקו המים. הסועדים נהנים מתצפית מרהיבה אל הים שמשלימה את החוויה הים תיכונית המאפיינת את המסעדה. עיקר גאוותנו היא על איכות חומרי הגלם בהם אנו משתמשים, המצטיינים בטריות ואיכות עילאית.

ב”דה דיינר” – הדיינר של גוצ’ה – ממתינים לכם שני ברים ארוכים, האחד לאוהבי המטבח והריחות והשני לחובבי הבירות והאלכוהול. יש גם “בוטים” מדליקים, ישיבה צפופה וקומה שנייה שצופה על הסצנה. המקום מעוצב בסגנון רטרו מגניב ועכשווי, ומתכתב בחינניות עם הדיינרים האמריקאים בסטייל ובטעמים.

ל’אנטריקוט היא מסעדה צרפתית כשרה המתמחה בבשר איכותי. התפריט העשיר ואווירת הבראסרי הצרפתית הנעימה בלב הפועם של תל-אביב הופכים אותה למקום האידיאלי לאירועים פרטיים ועסקיים. מנת הדגל של המסעדה היא נתח אנטריקוט עסיסי מוגש בצורה קלאסית עם רוטב חרדל ייחודי.במסעדה תפריט מגוון הכולל מבחר גדול של מנות פתיחה, מנות עיקריות  בשריות, דגים טריים או מנות צמחוניות.

צפון אברקסס – המסעדה של השף אייל שני והבמאי שחר סגל, הממוקמת בסמוך לבר האברקסס. המסעדה מציעה תפריט בשרים, דגים ופירות ים משובח ואווירה טעימה במיוחד!

Claro “ברור” בספרדית, היא המסעדה הראשונה מבית השף רן שמואלי – מהשפים הותיקים והמוערכים בישראל, שכבר 25 שנים מנצח על מיזמים קולינרים חדשניים ומצליחים בארץ המטבח העדכני של Claro – Med Kitchen (מלשון Mediterranean, ים תיכוני. ועם קריצה לתפיסת הבישול המשוחררת של שמואלי), מטייל בארצות אגן הים התיכון: ספרד, צרפת, איטליה, טורקיה, יוון, לבנון וישראל

אהבה בנוסח סיציליה מחכה לכם באוליברי – מסעדה איטלקית חמה ומזמינה בלב תל אביב. החוויה של מסעדת אוליברי מבוססת על מטבח סיציליאני שבו מככבים חומרי גלם מעולים מאיטליה. על הפיכתם למנות גורמה מנצח השף רמי אמינוב – עם פיצות דקות הנאפות על טאבון ייחודי מסוגו בארץ, פסטות מעולות ובשרים מגרים. כולם משתלבים זה בזה לכדי הנאה איטלקית מעוררת חושים.

מול נופיה המהפנטים של הטיילת ביפו שוכנת חצר גולדמן, לקול אדוות המים ולמגע הבריזה המלטפת. בעיצומה של האווירה הים-תיכונית השמחה שאופפת את המסעדה, אפשר ליהנות ממבחר מנות אהובות שמלוות את הסועדים הנאמנים של חצר גולדמן, לצד טעמים חדשים שמתווספים לתפריט במרוצת השנים. חווית הבילוי בחצר גולדמן ביפו כוללת גם אירועים פרטיים ועסקיים, בחדר פרטי או באולם הפנימי המיועד לאירוח 60 חוגגים.

הכוכבים האמיתיים של מסעדת שצ’ופק הם הדגים. במקום תפריט סטנדרטי, הצוות של מסעדת הדגים יעניין אתכם כל הזמן במגוון מנות מתחלפות. בשצ’ופק, מסעדת דגים שנולדה בשנת 1900, הסועדים מרכיבים את המנה בעצמם באמצעות בחירת סוג הדג ואופן ההכנה.

בית קפה מסעדה בירושלים שמכניס את המראות הציוריים של עמק הרפאים אל תוך החוויה, מבעד לחלונות הזכוכית השקופים. הנוף השלו והעיצוב הנקי משרים על הסועדים אווירה רגועה שכיף לשקוע לתוכה וליהנות תוך כדי מטעמים חובקי עולם מפתים. התפריט הכשר של בייגל קפה מכיל ערב רב של טעמים וסגנונות: פסטות, דגים טריים וכמובן בייגל אמריקאי במגוון גרסאות. בין ביס לביס אפשר לקחת לגימה מקפה איטלקי משובח, שמוסיף ארומה מעוררת חושים למארג הטעמים.

מסעדת פוקצ’ה במושבה עטופה אווירה כפרית וספוגה במורשת ירושלמית כובשת. המסעדה בירושלים שוכנת במבנה עתיק עם חצר אבן, המעמידה לרשותכם שלושה מתחמי בילוי שובי עין: חלל מרכזי עטור מרצפות אבן ודוכן ירקות ססגוני, גלריה אינטימית וחצר באוויר הצלול. מעדני התפריט הכשר של פוקצ’ה במושבה עשויים מתוצרת השוק הטרייה, הלובשת צורה בדמותן של פוקאצ’ות טריות, בשרים, דגים וסלטים מעוררי חושים.

מלך חדש הגיע העירה! רשת קינג ג’ורג’ המפורסמת מגיעה למתחם סינמה סיטי בירושלים, ומאפשרת למבלים ליהנות ממגוון עצום של טעמים מופלאים. והכול במחירים נחשקים! כמיטב המסורת של הרשת, גם מסעדת קינג ג’ורג’ בירושלים עטופה בעיצוב מזמין ובמוזיקה נעימה. גולת הכותרת של הבר מסעדה הוא כמובן התפריט הכשר, הכולל שפע של מטעמים המתאימים לכל טעם וכיס: ממנות עיקריות ועד קינוחים מפתים ותפריט אלכוהול עשיר.

מסעדת הדגים הוותיקה בירושלים מזמינה אתכם ליהנות מהנאות חך שמהלכות קסם על המוני סועדים למעלה מארבעה עשורים. מסעדת דולפין ים הירושלמית מתמחה בדגים ופירות ים, שאת הכנתם היא שדרגה ברבות השנים לדרגה של אמנות. התפריט של המסעדה מכיל מנות דגה לצד בשרים עסיסיים – כולם מחומרי גלם טריים, מוגשים בנדיבות ובאהבה ע”י צוות המלצרים המסור של המסעדה. אפשר לחגוג במסעדה אירועים לעד 60 משתתפים.

מסעדת מולינו מזמינה אתכם ליהנות מחוויה חובקת עולם באווירה ירושלמית שורשית. העיצוב הנעים בתוך תחומי המסעדה מכין את הסועדים לתענוגות החך: תפריט ביסטרו כשר, המכיל שפע של טעמים חובקי עולם: החל מפסטות טריות הנעשות מול עיני הסועדים ועד ארוחות בוקר בסגנון צרפתי, אלג’יראי וניו-יורקי. בתפריט של המסעדה בירושלים תוכלו גם למצוא יינות משובחים וקינוחים מפנקים, שישאירו חותם מתוק ובלתי נשכח. במולינו ניתן לחגוג אירועים מכל הסוגים.

750 סניפים יש לקופי בין מסביב לעולם – אבל אחד המיוחדים שבהם נמצא אצלנו, ממש כאן. קופי בין ירושלים טובל בסטייל אירופאי ובארומה של מבחר משקאות תה וקפה מעוררי חושים. בין לגימה ללגימה, אפשר ליהנות בבית הקפה הירושלמי מתפריט חלבי עשיר בטעמים מפנקים.

ברוכים הבאים לעולם המים של מסעדת הים התיכון – המקום היחיד בירושלים שבו אפשר ליהנות מחוויית הים’ שזורה באוכל טוב. הכוכבים האמתיים של המסעדה בירושלים הם הדגים ופירות הים הטריים, שעוברים תחת ידיו המיומנות של השף עימאד בורקן. מסעדת הים התיכון מוקפת בגן מוריק המחבר את הסועדים ליופיו של הטבע בזמן שהם מתענגים על טעמיו הקסומים – המשלבים מסורות בישול מהמטבח הערבי והישראלי.

צ’לו היא מסעדה איטלקית בירושלים, עם אווירה שמזכירה כפר דייגים איטלקי. המסעדה בירושלים שוכנת במבנה אבן המשובץ במראות ססגוניים. בלב החוויה פרי דמיונו הפורה של השף והבעלים של מסעדת צ’לו, עדי כהן, מצוי תפריט על טהרת טעמי צפון איטליה. בין מנעמי התפריט תוכלו למצוא מבחר מתאבנים, פסטות משובחות ונתחי בשר מובחרים. גלידות תוצרת בית, עוגות ומבחר קינוחים איטלקיים יחתמו חוויה מתוקה.

ברוכים הבאים למרקש, מסעדה אשר מזכירה סיפורי אגדה, ולוקחת אתכם לסיור קולינארי ברחבי מרוקו ומטבחיה. את החוויה של מסעדת מרקש משלים תפריט כשר למהדרין הכולל מנעמים מרוקאיים אותנטיים: מפסטלים וממולאים מגרים – ועד למתוקים מרוקאים מטריפי חושים. במסעדה הירושלמית השוכנת בסמוך לכותל ניתן לערוך אירועים משפחתיים ועסקיים מכל הסוגים.

מסעדה איטלקית כשרה בירושלים, ששמה מסגיר את החוויה הקסומה שמחכה למבלים בתוכה. מסעדת סאפורי (טעמים באיטלקית) עוטפת את חווית הבילוי בקבלת פנים חמימה ובטעמים אותנטיים מהמטבח האיטלקי. התפריט של מסעדת סאפורי הירושלמית מכיל טעמים איטלקיים אהובים, שבהם פסטות טריות וממולאות, ארוחות בוקר מפנקות, כריכים איטלקיים, לחמים תוצרת בית והפתעות טעימות נוספות בהשראת ארץ המגף.

מסעדת מונטפיורי המוקפת במראות המרהיבים של העיר העתיקה משתלבת היטב בנוף, עם יצירת מופת משלה: תפריט איטלקי כשר המורכב מחומרי גלם משובחים שנבחרו בקפידה. המסעדה בירושלים מאפשרת לסועדים להגיע לפסגות קולינאריות מרגשות באמצעות מנות ראשונות מיוחדות ומנות עיקריות משכרות, כגון פסטה תוצרת בית ומנות דג מרעננות.

בתפריט של מסעדת “החצר” מככבות מנות יצירתיות ועכשוויות – שילוב מקורי של מטבח ים-תיכוני עם השפעות ישראליות. למסעדה גן אירועים רחב ידיים, שיכול לארח כ-300 איש. בשעות הצהריים ניתן לערוך במסעדה עצמה אירועים קטנים לעד 100 אורחים

בליבה של שכונת בקעה בירושלים מסתתרת לה ‘פולי’, מסעדה איטלקית חלבית כשרה למהדרין הממוקמת בתוך בית ערבי עתיק בעל היסטוריה רבת שנים. לפולי חצר מרווחת המקורה בחורף עם צמחיה רבה ושיח פסיפלורה משמשים לה כתקרה טבעית.

מסעדת אוליב אנד פיש מביאה בשורה חדשה לנוף המסעדות בירושלים. המסעדה הפכה לנקודת מפגש בין מסורתי למודרני, בין מזרח למערב. המרפסת של המסעדה תורמת את שלה ומשקיפה לנופיה הקסומים של עיר הבירה. התפריט הכשר של אוליב אנד פיש משלב טעמים אירופאים עם הנאות ים תיכוניות מענגות – מסלטים ומנות אנטיפסטי ועד לדגי ים ובשרים מגרים.

מסעדת הדגים הכשרה למהדרין, בהשגחת הרבנות ירושלים, הביאה את הים לירושלים: “אהבת הים” משקיפה על חוף מבטחים, בדמות מדשאות גן סאקר ובחלל הפנימי פזורים ארבעה אקווריומים יפהפיים ועצומים, בהם שוחים להם בנחת דגי ים.

המחפשים מסעדות בירושלים שמרחיבות לב ונשימה, נהנים במסעדת טרסה גם מתפריט אירועים כשר שמורכב ממיטב התוצרת. דגי הים טריים, הגבינות מגיעות לפתח המסעדה ממשקי בוטיק מובחרים והפסטות והלחמים כולם תוצרת בית. התוצאה שמתקבלת היא חוויה משכרת – גם בגלל המיקום המשקיף על נופי עיר הבירה וגם בגלל החוויה הקולינארית המרשימה.

כל מי שנכנס בשעריה של שיפודי הגפן הירושלמית נשבה בקסמיה. תחילה בזכות ציורי קיר מרהיבים המעטרים את קירות המסעדה, ומספרים את סיפוריה של עיר הבירה. כאשר המנות מוגשות לשולחן גם חוש הטעם מצטרף לחגיגה, שבמרכזה ארוחת בשרים משובחת שעושה כבוד למסורת.

מנזה, מסעדת בראסרי מודרנית בירושלים פתוחה 7 ימים בשבוע, ומאפשרת למבלים ליהנות מאוכל טוב ואווירה מהנה מתי שרק מתחשק. מסעדת מנזה מגישה אוכל עכשווי המאפשר לסועדים ליהנות מכל העולמות: מארוחות בוקר לצד בשרים מפתים, ממעורב ירושלמי מגרה לצד מנת שיק פריזיאן. בזכות המגוון הרחב, השירות האדיב והעובדה שהמקום פתוח גם בשבת – הפכה מסעדת מנזה לביתם של מבלים רבים בירושלים וסביבתה.

מסעדת חוף המוקפת בתפאורה הכי יפה באזור השרון – חוף הים של הרצליה פיתוח. מסעדת גזיבו מזמינה אתכם לשלב נופים מרהיבים של ים ושקיעה עם פעילויות ימיות ועם טעמים מעוררי השראה. הבילוי במסעדת גזיבו מכה גלים, הרבה בזכות התפריט המגוון שכולל מעדנים מכל הסוגים: מנות פתיחה מושקעות, בשרים ודגים מובחרים ואפילו מטעמים בניחוח אסייתי. במסעדת גזיבו מותר (ורצוי) לגלוש מהארוחה לקיאק, לקטמרן ולגלשן…

בבני הדייג יושבים במרחק נגיעה מהים ונהנים מכל הטוב שבו. במסעדת הדגים ששוכנת במרינה הרצליה מתחילים את הסעודה עם סלטי הבית שפותחים את התיאבון. לאחר מכן מקבלים החלטה לא פשוטה: לבחור בדגים ופירות ים מובחרים וטריים, או בבשרים עסיסיים.

תפריטה של “ים 7” מציע לאורחי המקום דגים טריים, פירות-ים, בשר, פסטות ואוכל לצמחוניים, וכן מאכלים ים-תיכוניים טעימים.

במרוצת השנים הפכה מסעדת דרבי בר דגים לשם נרדף למנות דגים אנינות טעם, וסללה את הדרך לפתיחת סניף נוסף, הפעם בהרצליה. במסעדת דרבי בר דגים באיזור השרון תמצאו מגוון מרשים של דגים ופירות ים טריים לצד פסטות ובשרים, במחירים שווים לכל כיס.

המסעדה בשרון התברכה באווירה הקסומה של המרינה – מול רחשי הגלים והשקיעה הקסומה. מאז הקמתה בשנת 1999, הכוכבים של Medzzo הם נתחי בשר מובחרים המיושנים במקום ונצלים בקפידה. לצדם משופע התפריט של המסעדה במנות דגים, פסטות, ארוחות בוקר עשירות ועסקיות מפתות. אירועים במסעדת Medzzo אפשר לחגוג בשני מתחמים פנימיים מרהיבים ובמתחם חיצוני קסום מול הגלים – המצוי מתחת לכיפת השמיים.

במסעדת על המים הצופה לחוף ימה של הרצליה פיתוח, הבריזה מלטפת והים ממלא בשלווה. תפריט המסעדה מציע שילובים ייחודיים של מבחר מנות בשרים, דגים ופירות ים. במסעדת על המים באיזור השרון החגיגה מתחילה באוכל, וממשיכה בבר הכולל תפריט אלכוהול עשיר.

מסעדה ים תיכונית קסומה, המשתרעת על פני 6 דונמים של הנאות בסמוך לכיכר אריאל: עם מעיין נובע, ירוק בעיניים וגן של הפתעות לילדים. במרכז החוויה של המסעדה הלבנונית מצויה… ניחשתם נכון. סעודת מלכים בנוסח לבנוני אותנטי! הסעודה מבוססת על חומרי גלם אורגניים שמגדלים במקום וכוללת חומוס אסלי, בשרים בעלי מרקם נימוח המתבשלים בטאבון ושפע של מתוקים מזרחיים – כגון בקלאווה ומלבי.

כאן תמצאו מבחר רחב של דגים טריים אשר נבחרים בקפידה , דניס חצי מטוגן חצי על הגריל או לברק פתוח על הגריל ועוד. בנוסף לדגים יש מבחר של פירות ים בשלל אופציות של הכנה : שרימפס על הגריל/ מוקפץ ברוטב חמאה שום ויין/ שמנת רוקפור מולים מוקפצים ברוטב חמאה שום ויין וירקות שורש ועוד.

מסעדת לונדון קפה באיזור השרון שמה לעצמה כמטרה להגיש לסועדים מנות טעימות בסגנון ים תיכוני, ובאווירה אירופאית. הסניף התוסס של מסעדת לונדון קפה בלב המדרחוב של נתניה מציע לאורחיו תפריט עשיר ומגוון, הכולל את ארוחות הבוקר המפורסמות, פיצות, בשרים ועוד.

כאשר רוצים ליהנות מטעמו של בשר “על האש” כמו בשיפודיה לצד סטייל הייטיקסטי, קופצים למסעדת שיפודי ציפורה באיזור השרון. המנות הכשרות במסעדת שיפודי ציפורה בכפר סבא מוקפדות, עסיסיות וטעימות – מסלטי הבית ועד לשיפודים מכל הסוגים.

ספוט,מסעדת דגים ובשרים ברעננה, המעוצבת בסגנון דיינר אמריקאי.  גופי תאורה מעוצבים, ספות מפנקות ופינות ישיבה אינטימיות יוצרים בספוט אווירה רומנטית ממכרת. מסך הענק במסעדה מאפשר צפייה בהקרנות ספורט ושידורים מיוחדים. אז בואו להנות מתפריט ביסטרו כשר, הכולל מנות דגים, בשרים ועוד

יש מקומות שכולם מכירים. “סמי בכיכר”, שממוקמת בכיכר המשטרה בחדרה (על הכביש הישן בין חיפה לתל-אביב), הוא אחד מאלה – ולא פלא. מסעדת הבשרים הטעימה -טעימה הזאת פועלת בהצלחה כבר יותר משני עשורים, ומהווה תחנת עצירה מובנת מאליה בכל נסיעה לצפון או ממנו, וגם מקום שכיף להגיע אליו במיוחד.

הסיפור של מסעדת רנסטרו מתחיל עם רנה, שנהגה להביא לצלחות הסועדים מטעמים מהמטבח של אמה. המסעדה זכתה להצלחה גדולה, וברבות הימים הגיעה אליה נכדתה של רנה – שבמרכולתה מתכונים מבית סבתא ומנות שף חובקות עולם. כל אלה הפכו לנכס צאן ברזל של מסעדת רנסטרו בחיפה – המסעדה ששמה מבטא את תמצית מהותה: רטרו לביסטרו של רנה.

מסעדת גארדן השוכנת בלב חורש ירוק טובלת באווירה פסטורלית שלווה, שעושה טוב על הנשמה. תחת כיפת השמיים ברחבה הפתוחה או בחלל החמים של המסעדה, גארדן מעמידה לרשותכם תפריט עז טעמים הכולל מנות מובחרות מהמטבח האיטלקי, בשרים משובחים, דגה טרייה ותפריט אלכוהול עשיר. בגארדן אפשר לערוך אירועים מכל הסוגים, פרטיים ועסקיים, שמעוררים את כל החושים.

מסעדת פטוש השוכנת במבנה עתיק המיועד לשימור, מפגישה את הנאות החך עם יצירות האמנות המעטרות את הגלריה הסמוכה. כשברקע מתנגנת מוזיקה איכותית מכל קצוות תבל, הסועדים בפטוש מתענגים גם על תפריט ים-תיכוני משמח, המשלב טעמים מקוריים בהשראת המטבח הערבי והישראלי. השילוב הייחודי הופך כל בילוי במסעדה שבמושבה הגרמנית, לחוויה תרבותית שמחה ומהנה.

“בן עזרא הדייג” היא מסעדת דגים שזה מכבר זכתה – בצדק! לתואר מיתולוגית, והפכה למוסד עתליתי מפורסם ואהוב.

מסעדת השף שוקה מביאה לקריות חווית גורמה משובחת, עטופה באווירה מחבקת וטעמים יוצאי דופן. בלב קרית ביאליק תוכלו להתרווח במרפסת המפנקת של שוקה, לתפוס שלווה בחלל הפנימי המעוצב לצלילי מוזיקה מרגיעה כשבידכם כוס משקה איכותי, ולהתמסר כליל למנות הגורמה הייחודיות של המסעדה.

הבילוי שיאפשר לכם לעלות על הסיפון, להשקיף על תיבת האוצר וליהנות מאוצרות העושים את דרכם מהמצולות אליכם לצלחת. זה מה שמצפה לכם בדרים נמו, מסעדה בחיפה המעוצבת כספינה ענקית ומאפשרת לכם ליהנות מכל הטוב שיש לים להציע. בזמן שהעיניים יתרפקו על התפאורה המרשימה של המסעדה בחיפה, החך יתענג על המנות של דרים נמו!

המטבח של מטבלים מציע שילוב של חדשניות ויצירתיות עם טעמים נוסטלגיים מבית אמא. הבשרים מגיעים אל הסועדים כשלצידם רטבים מיוחדים הנעשים במקום, וניתן להזמין גם משפע המאכלים הצמחוניים הנהדרים שבתפריט, עליו אמון יניב חדד השף, שהוא גם מבעלי המקום ביחד עם ניצן אזולאי.

מחפשים מסעדה בצפון באווירה פסטורלית? הר תבור היא מסעדה בכפר קמא, אותה עוטפים מראות מוריקים. בלב החוויה הכפרית מצפה לכם במסעדת הר תבור חוויה ים תיכונית חושנית, עם מעדנים פותחי תיאבון, מגוון בשרים על האש, שיפודים וממולאים מטריפי חושים.

מסעדת באזל בר שוכנת בטיילת של טבריה אל מול נופי הכנרת, ושזורה בשורשיה עתיקי היומין של העיר. המסעדה שוכנת במבנה אבן עתיק המהווה חלק מחומות טבריה העתיקה בנות מאות השנים. בין מנעמי התפריט הכשר של באזל בר תוכלו ליהנות ממאכלים איטלקיים שצוות המסעדה מכין מחומרי גלם טריים כגון פסטות, פוקאצ’ות, דגים וכמובן מאפים מפתים.

עיצוב פנים עוצר נשימה, ברוח אירופה הקלאסית, כולל קשתות ענק שמכניסות פנימה נוף שטוף שמש, כיסאות עץ בסגנון עתיק ששואבות את האורחים לימים נושנים ונברשות יפות מראה. גומחות קשתיות הפזורות בתחומי המסעדה, יוצרות פינות ישיבה אינטימיות באווירה של מאורות אבן קסומות.

משקיפה על נופיו המרהיבים של עמק יזרעאל, מסעדת שפר ביר גרדן ברמת ישי משלבת אווירה ציורית עם תפריט ביסטרו כובש. שפר ביר גרדן נועדה לבילוי משפחתי, עם תפריט עשיר בטעמים עונתיים לצד תפריט אלכוהול, שמצדיע לתוצרת כחול-לבן: עם יינות ישראליים ובירות המגיעות ממבשלות מקומיות. בימי הקיץ עורכים בחצר אירועים והופעות.

בין סמטאות עכו העתיקה, מתחת לקשתות האבן, שוכנת סבידה – מסעדת שוק ססגונית. מה שפעם היה הבזאר הטורקי, הפך לאחר מאות שנים למסעדה המשלבת ישן עם חדש. בפנינה הקולינארית של אזור הצפון הפרודוקטים המשובחים הופכים למנות ייחודיות, הנצלות להנאת הסועדים על טאבון האבן החצוב בקיר.

בלב המושבה כרכור נמצאת מסעדת טבעלו המציעה חוויה קולינרית באווירה כפרית קסומה. האוכל המשובח, האווירה הייחודית למקום, והמגע האישי והאנושי הפכו את המקום לשם דבר באיזור.  המטבח של טבעלו כפרי, חלבי וכשר – מפנק בארוחות בוקר עשירות, תבשילי קדרה ביתיים, דגים איכותיים, פסטות, ומאכלי טאבון.

“אדמה” – בקתה קולינארית – ממתינה לכם בגבעת זמארין העתיקה, אשר בלב זיכרון יעקב. המקום מצא את משכנו בבית אבן משוחזר וציורי מן המאה הקודמת, עם נוף מרהיב המשקיף להרים החומים ולים הכחול המשתרע עד האופק. לבקתה אווירה ייחודית ושובת-לב – המבנה העתיק, אשר לו חצר מטופחת עם צמחי תבלין רעננים ופרחים המדיפים ניחוחות משכרים, עוטף את הבאים בשעריו ומעניק להם מיד תחושה קסומה וכובשת.

על הדרך המחברת בין עכו לכרמיאל מבצבצת חורשה מוריקה, שתעורר בכם סקרנות הולכת וגדלה. כאשר סוף סוף תגיעו לפתחה, המעבר דרך שער עץ יוביל אתכם לגן עדן גלילי שבמרכזו שוכנת אינדיאנה גריל בר, מסעדת שף מיוחדת במינה. אינדיאנה גריל בר השוכנת בחורשת אחיהוד בגליל המערבי משלבת סגנון של מסעדת שף גלילית עם חוויית בשרים משובחת.

על גדות נהר הירדן , בלבה של חורשה ירוקה המוקפת הרים, יוצאת מידי יום לדרך חוויה קולינארית מעוררת חושים. ברוכים הבאים למסעדת איסקנדר – המקום שבו יצירות המופת של הטבע נושקות לתענוגות חך בסגנון ים-תיכוני ססגוני. בזמן שהעיניים מתרפקות על המראות הפסטורליים, בלוטות הטעם מתמוגגות מגריל ים תיכוני עם נגיעות אותנטיות של המטבח התורכי. המסעדה כשרה למהדרין.

בקתת עץ יפהפייה וממוזגת, מוקפת בצמחיה פסטורלית ובשפע ירוק, כשמעל נשקף נופו המשכר של החרמון ובין השולחנות מפכפך נחל קסום – זוהי “דגי דפנה”, מסעדה כפרית המציעה חוויה קולינארית ייחודית. שוכנת בקיבוץ דפנה, על פלגי נחל הדן שזורם בנינוחות בין העצים ובין השולחנות. אורחי המסעדה יכולים לבחור בין ישיבה בחלל פנימי ממוזג לבין ישיבה בחוץ, בחיק הטבע.

מסעדת כחלון שוכנת במבנה עתיק שעבר מתיחת פנים, ומאפשר למבקרים ליהנות מאווירה של כפר בלב העיר. משכנה של המסעדה נבנה ע”י סבו של הבעלים, שמנהל את כחלון באווירה משפחתית מזמינה. החשיבות ההיסטורית של המקום משתרבבת עם עדכניותו ומושכת אליו מבלים רבים, שנהנים להיכנס למסעדה וליהנות ממנעמי הים התיכון.

“לגונה” היא מסעדת דגים ובשרים על האש, הממוקמת במדרחוב התוסס והססגוני של טבריה. הנוף המרהיב נשקף מהחלונות, ומעל לכל מרחף הקסם הבלתי ניתן להכחשה של הכינרת. כי “קסם על ים כנרת” זו לא רק שורה משיר, אלא גם מציאות מלבבת כשמגיעים ל”לגונה”. העיצוב הביתי והנעים, כזה שנותן את הכבוד לאגם היפהפה ולאוכל המענג עיניים לא פחות, הצוות מלא שמחת החיים, וכמובן – המעדנים, אחח המעדנים!

למרגלות המדרחוב, בלב המושבה הציורית של זכרון יעקב, שוכנת מזה 20 שנה מסעדת דרך היין, המשתלבת במורשת עתיקת היומין של המקום. המסעדה שוכנת בתוך אחד המבנים העתיקים והמשומרים של זכרון, שמעניק לאורחיו טעימה מהאווירה המיוחדת של המושבה.

למרגלות הגלבוע שוכנת דג דגן. ביתה של המסעדה הוא מבנה שהוקם בתחילת המאה הקודמת, ושימש כרפת הראשונה של העמק. על האופי הכפרי של המבנה שומרת המסעדה באדיקות – עם עיצוב עץ, גוונים חמימים ופריטים של פעם המעטרים את החלל. להנאות החך אחראי תפריט רב גוני, הכולל דגים טריים מהבריכות באזור, מנות צמחוניות ובשרים משובחים.

מסעדת “פוקצ’ה” נוסדה בשנת 2004. זוהי מסעדה איטלקית, ים תיכונית עם נגיעה אישית. מסעדת שף, שנבנית על חומרי גלם מקומיים ומתבססת על תפריט דינמי עונתי. רב התבשילים המוגשים במסעדה, יוצאים מהטאבון ונעשים מרגע ההזמנה.

מסעדת מרקטו השוכנת בעכו העתיקה הוקמה ע”י השף עומר שחר, שמביא לתחומי הבזאר מנות בניחוח איטלקי- ים תיכוני, המתבשלות לאיטן בטאבון מיוחד. בין המנות של Mercato (שוק באיטלקית) אפשר למצוא פיצה נפוליטנית הנאפית בטאבון, פסטות תוצרת בית, מנות דגה ובשרים – את כולן מכינים מתוצרת שמגיעה רעננה מהשוק המקומי.

מסעדת הדגים המיתולוגית אידי דגים מאפשרת לכם להפליג למחוזות קסומים, וליהנות מכל הטוב שיש לים הכחול להציע במסגרת בילוי יוקרתי. המסעדה מעוצבת כספינה ענקית המשופעת באינספור חפצים הלקוחים מעולמם של יורדי הים – מתמונות והגאי עץ ועד עוגנים ודגים מפוחלצים.

מסעדה חלבית בבאר שבע. המסעדה ממוקמת במרכז הקניות BIG שבבאר שבע ומשלבת בניחוח אלגנטי בית קפה איכותי ומסעדה. בתפריט החלבי של סיאסטה תמצאו מגוון מנות מפתות בדמות ארוחות בוקר מגוונות ומענגות, פסטות, דגים וספיישלים מיוחדים שהוכנו במטבחה של סיאסטה ממיטב חומרי הגלם. קחו הפוגה מהיומיום ובואו ל”סיאסטה” – אוכל טוב, תרבות וכל מה שבניהם.

“יקוטה” הבאר-שבעית היא מסעדה מרוקנית יפהפייה, שמתגאה בניסיון וותק בן למעלה מ-40 שנה! התפריט של “יקוטה” רחב ומגוון, ועשיר במאכלים מרוקניים המבוססים על תהליך בישול איטי וארוך בכליי טאג’ין, וכן במאכלים שניצלו על-גבי גריל ים-תיכוני.

סקובר בר – מסעדה השוכנת על רציף המרינה באשקלון, לצד מועדון הצלילה ואווירה ימית. מי שלא מסתפק במראהו של הים, יכול גם להזמין בסקובר מתוצרתו של הכחול הגדול – דגים, שבנוסף אליהם מוגש גם מגוון רחב של מנות חלביות: פסטות, פיצות, מרקים, סלטים, טוסטים וארוחות בוקר עסיסיות, שמוגשות עד הצהריים. בערב תוכלו למצוא במקום 8 סוגי בירה שונים ומבחר אלכוהול.

מסעדת תענוגים – מסעדת גריל דגים ובשרים ים-תיכונית רחבת ידיים, מושקעת ומטופחת. המסעדה ממוקמת על גבעה מול נוף מדהים. בתפריט של “תענוגים” תמצאו מבחר עשיר של בשרים איכותיים ודגים מצוינים, הנעשים באופן ייחודי וטעים על הגריל. את הדגים מספק למסעדה מדי יום הדייג שלנו, ניסו, הידוע בדגי הים הטריים והאיכותיים שלו. על מטבח המסעדה מנצח שף ניסים חזן.

“הנצחון” היא מסעדת בשרים ביתית וחמימה השוכנת באשקלון, ומגישה תפריט מגוון בסגנון רומני וגם ישראלי – מזרחי, בטעמים אותנטיים, הכוללים מגוון תבשילים ביתיים (כמו בבית של אמא…), מרקים, דגים – וכמובן הבשרים הנפלאים שעשויים ביד אמונה. רק תנסו את הקבב הרומני הנפלא, או את מגוון השיפודים העסיסיים ותבינו: “הניצחון” היא מסעדה שבאה מאהבה…

בר מסעדה במצפה רמון שהפך במרוצת השנים לנקודת ציון עבור תושבי האזור שנהנים ממקום בילוי מזמין, כמו גם קבוצות של מטיילים שרוצות להטעין מצברים. בהנריס – סושי, אינטרנט, בר ואפשר ליהנות מאירוח שמתאים לכל טעם ומצב רוח. התפריט האקלקטי והכשר של הנריס מכיל קשת רחבה של טעמים שימצאו את הדרך לליבו של כל סועד. ביום מפקד המקום כמסעדה ובלילה כבר תוסס עם ליינים.

זה רק ספורט? נראה אתכם מדברים אחרי שתבקרו ב- Giggsi! תכירו את המתחם שמגדיר מחדש את חווית הצפייה במשחקי ספורט – עם מסכי ענק וקירות שקופים המקרינים הדמיות. במסעדת Giggsi השוכנת בבאר שבע, הדופק עולה ולא רק בגלל ההתרחשות הספורטיבית… כי על הנבחרת של Giggsi מנצח השף טל כהן, עם טעמים מלהיבים מהמטבח הצרפתי, האמריקאי, האסייתי וכמובן הים-תיכוני.

במסעדת גחלים הכשרה באשדוד מחכים למבלים כמיטב המסורת בשרים עסיסיים, שנצלים בקפידה ועוברים תהליך יישון קפדני, כשלצדם מככבים סלטי הבית והקינוחים המיוחדים. גם עיצוב המסעדה מעורר התפעלות, עם תקרה גבוהה, קירות מעוצבים וכיסאות מפנקים. השילוב בין הטעמים המשובחים של מסעדת גחלים לבין חווית הבילוי המוקפדת, הופכת את המסעדה לבחירה הטבעית של המבלים באשדוד.

מסעדת פאגו פאגו פועלת בעיר אילת מאז 1986 והצליחה לבסס את מעמדה בעיר כמוסד קולינרי מוביל. תפריט המסעדה כולל מאכלי ים, דגים וסושי בר איכותי לצד מנות בשר נבחרות. על מטבח המסעדה מנצח שף צעיר ומוכשר המשלב את מיטב המטבח הים תיכוני עם השפעות מהמטבח הצרפתי והאיטלקי.

במסעדת ניוז קופי הכשרה לכל שעה יש את האווירה המיוחדת שלה. בשעות הבוקר והצהריים מוגשות במסעדה מנות סושי ודגים טריות, פסטות ופיצות מבעבעות. התפריט הכשר חלבי של המסעדה כולל גם מגוון עסקיות צהריים במחירים משתלמים: עסקית סושי, עסקית איטלקית, עסקית בריאות ועוד.

מסעדת “המחבוא של אדי” היא אולי הוותיקה באילת וקיימת כבר משנת 1979.המסעדה מתאפיינת בסגנון בישול בינלאומי-צרפתי ומתמחה בבשר ובמאכלי-ים.

בכל יום השף בוחר את נתחי הבשר שהגיעו לרמת היישון האופטימלית בחדר היישון שלנו. לבחירתכם מהתפריט מבחר מנות בשר משובח במידת הצלייה המועדפת עליכם

מוסד קולינארי נחשב באילת, שכמו יין טוב הולך ומשתבח עם השנים. לצד העיצוב המוקפד, המסעדה באילת מתמחה בהכנת נתחי בשר מובחרים המיושנים במקום ובספיישלים מענגים מבית היוצר של השף הססגוני טל הרשקוביץ. בנוסף, מבחר משכר חושים של יינות משובחים.
בפדרו מזמינם אתכם לחגוג בתחומי המסעדה ובגינה הסמוכה אירועי גורמי בלתי נשכחים.

מסעדת רק דגים היא ממשיכת דרכה הטבעית של המוסד הקולינארי הידוע הדייג היווני. בנוף הקולינארי של המסעדות באילת, רק דגים היא פנינת חמד שבה הנאות החך משתלבות עם אווירה של חופש. אך האמת היא שהכוכבים האמתיים של המסעדה הם… רק דגים! טריים וטעימים.

חצר איטלקייה קסומה ובר במרכזה, המציעה מגוון בשרים ומאכלי ים בניחוח טוסקנה. בתפריט תמצאו פירות ים, דגים ובשרים מובחרים, מבחר עצום של מנות ראשונות וכמובן פסטה, המיוצרת במקום בשילובים וטעמים מכל העולם

את מסעדת הדגים האילתית “המפלט האחרון” כולם מכירים, ואוהבים, וכבר היה מי שאמר “ביקרת באילת ולא אכלת במפלט האחרון – כאילו לא היית באילת”.